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大蒜有什么作用

1、超强力除菌。大蒜中硫含量化学物质具备奇强的抑菌消肿功效，对多种多样革兰阴性杆菌、链球菌、细菌和疫情等均有抑制和消灭功效，是现在看到的纯植物中抑菌功效最強的一种。

2、预防恶性肿瘤和癌病。大蒜中的锗和硒等因素可抑制癌细胞和肿瘤细胞的生长发育，试验发觉，癌病发病率最少的群体便是血浆中含硒量最大的群体。英国国家癌病机构觉得，全球极具防癌发展潜力的绿色植物中，位居榜首的是大蒜。

3、身体排毒清肠排毒，防止胃肠病症。大蒜可合理抑制和杀掉造成胃肠病症的幽门螺旋杆菌等细菌病毒，消除胃肠有毒物质，刺激性肠胃黏膜，推动胃口，加快消化吸收。

4、降低血糖，预防肝癌。大蒜可推动甘精胰岛素的代谢，增加细胞组织对葡萄糖水的消化吸收，提升身体葡萄糖水耐糖量，快速减少身体血糖水平，并可杀掉因感柒引起糖尿病患者的多种病原菌，进而有效的防范和治疗高血压。

5、预防心血管疾病。大蒜可预防心血管中的脂质堆积，诱发机构内部结构脂肪分解，明显增加纤维蛋白原融解活力，降胆固醇，抑制血细胞的集聚，减少血液浓度值，增加微主动脉的扩大度，促进毛细血管左室，调整血压值，增加毛细血管的渗透性，进而抑制血栓的形成和防止心肌梗塞。